PALEMBANG, SP - 14 Februari dikenal sebagai hari Valentine atau hari kasih sayang. Valentine identik dengan memberikan sesuatu yang spesial untuk orang-orang yang tersayang.
Tak hanya memberi cokelat dan bunga, cupcake (kue) berbentuk bunga pun di masa kini menjadi yang spesial untuk diberikan sebagai ekspresi dari lubuk hati.
Selain berbentuk cantik, unik, dan berwarna pink, Cupcake Bunga juga bisa melepaskan hormon Dopamin saat mengonsumsinya yang bisa membuat pasangan semakin jatuh cinta.
Kerap dijadikan hadiah hari kasih sayang, Cupcake Bunga buatan The Cure Cupcake di Jalan Seruni ini kebanjiran orderan. Peningkatan pesanan ini seiring dengan minat dan animo konsumen yang ingin memberikan hadiah, kado serta hampers terhadap orang-orang terkasih.
Owner The Cure Cupcake, Ria Rista mengatakan setiap momen kasih sayang termasuk valentine dan hari ibu, permintaan konsumen naik hingga 50 persen. Mulai dari pemesanan kue mangkok (cupcake) mini, cupcake karakter, cheese cake, hingga cake karakter.
"Kita pakai fresh cream, jadi rasanya itu kayak makan ice cream. Biasanya yang request itu usia dari 20an-35, tapi ada juga yang orangtua request rasanya gak terlalu manis," katanya.
Selain pesanan individu, konsumen kue mangkok The Cure Cupcake banyak juga dari perusahaan dan konsumen kelompok yang membeli dalam jumlah banyak untuk berbagai acara.
Biasanya, kata Ria, pesanan sesuai permintaan paling lama bisa dilayani pada H-2 produk diambil. Range harga cupcake di sini, mulai Rp20.000-an per satuan hingga ratusan ribu tergantung ukuran dan tingkat karakter yang dibuat.
"Ada yang bisa sampai Rp300 ribuan untuk kue ulang tahun karakter, tapi kalau yang bentuk ini (bunga merah muda) untuk valentine Rp175 ribuan," katanya.
Memulai usaha dari 2011, pelaku usaha kuliner Palembang ini konsisten mengembangkan produk bake house pada 2015 dan makin maju hingga sekarang. Namun memang, saat pandemi COVID-19, sempat merasa kesulitan dan terpuruk.
"Selain berbagai cake, kita juga fokus dessert puding, crepes mille dan ragam sajian lain, dengan brand Noona Bake Shop," katanya.
Bagi yang sedang mencari pilihan kue ulang tahun, pernikahan dan berbagai inovasi hidangan penutup mulut atau dessert bisa order secara online melalui kontak WhatsApp 0852-6873-0370 atau kunjungi akun instagram @thecurecupcake. (Ara)
