 |
| Tren Labubu |
PALEMBANG, SP - Usai Lisa BLACKPINK mengunggah boneka Labubu di akun instagramnya, tren Labubu viral bahkan hingga ke Kota Palembang.
Banyak warganet Palembang yang bahkan rela antre membeli boneka Labubu dengan harga mahal. Kini karakter Labubu dibuat menjadi kue ulang tahun pun ikutan diserbu para penyuka Labubu.
Alhasil fenomena Labubu ini menjadi berkah bagi pembuat/ penjual kue karakter di Kota Palembang salah satunya yaitu Bake House.
Owner Bake House Palembang, Pipit Permatasari mengatakan, Labubu Cake ala Bake House, bisa dipesan sesuai permintaan dengan harga mulai dari Rp150 ribu.
"Membuat Labubu Cake ini awalnya terinsipirasi dari orderan Cake Labubu yang bonekanya sedang viral itu, karena menantang maka kita kerjakan, setelah jadi banyak yang lihat dan order," katanya, Rabu (9/10/2024).
Pemesanan kue ulang tahun Labubu bisa disesuaikan dengan budget konsumen, makin tinggi kerumitan, besaran harga juga mengikuti. Selain ukuran, tingkat kesulitan pun menentukan harga jual.
Permintaan kue bergambar atau stiker tempel harganya jauh lebih terjangkau dibandingkan karakter Labubu dengan lapisan coklat premium.
"Rasa kue berbeda, kalau biasanya desain lain di luar pakai fondan, kita dari cokelat. Kalau yang ini (Labubu Cake) Rp750 ribu, tapi bisa disesuaikan (harga)," katanya.
Pembuatan karakter Labubu Cake sama seperti umumnya resep kue ulang tahun, namun yang membedakan cita rasa kue di otlet pastry Bake House adalah campuran perasan lemon di adonan kue, supaya ketika pemanggangan kue, tercium aroma khas dan lebih segar.
"Kerumitan dalam membuat Labubu Cake ini tidak ada, hanya tantangannya kita harus bikin karakter semirip mungkin, seperti mata simetris, harus detail dan teliti. Apalagi belum pernah lihat (boneka karakter Labubu) langsung dan harus membayangkan, semirip mungkin. Tapi memang kami (Bake House) sudah sering bikin kue karakter, cake custom by request," jelasnya.
Pemesanan warna Labubu Cake sesuai permintaan, seperti ungu, baru, cream, dan lainnya. Bake house menyiapkan pemesanan secara online, atau lewat Instagram Bake House, atau datang langsung ke outlet Bake House.
Berikut cara dan bahan pembuatan Labubu Cake:
Bahan: Telur, gula aren, gula pasir, minyak goreng, susu, tepung terigu, baking powder, baking soda, coklat bubuk, dan perasan air lemon.
Cara membuat:
- Telur, gula aren, gula pasir dikocok hingga mengembang, lalu tambahkan minyak dan susu.
- Setelah itu, tepung, baking powder soda dan coklat bubuk dimasukkan bertahap
- Kemudian campurkan perasan lemon agar adonan terasa lebih segar
- Adonan yang telah dimixe kemudian dibagi dua dan dipanggang dalam oven
- Setelah matang, bolu atau kue dibentuk sesuai karakter, seperti tampilan Labubu Cake. (Ara)
