 |
PALEMBANG, SP - Sensasi pindang dengan kuah kental dan rasa asam pedas nan gurih tentu akan memberikan sensasi sendiri. Penasaran, anda bisa datang langsung ke Rumah Demang yang terletak di Jalan Demang Lebar Daun Palembang. Aneka pindang tersaji yang bisa langsung memanjakan konsumen.
Dengan memadukan konsep minimalis modern, Rumah Demang ingin membuat tamu merasa nyaman dan merasa seperti di rumah sendiri. Di iringi alunan berbagai jenis musik menjadi hiburan saat bersantap. disini juga bisa browsing internet gratis dengan mengakses jaringan WiFi yeng tersedia.
Manager Rumah Demang, Margareta Paulina mengatakan, disini yang diandalkan adalah pelayanan yang baik, serta memuaskan, selain itu, citra rasa makanan yang enak dengan harga terjangkau. Pilihan hidangannya meliputi pindang ikan patin, pindang ikan gabus, pindang tulang dan pindang udang.
“Kami menyajikan menu lezat dari resep turun-temurun. Tentunya akan memberikan cita rasa kelezatan berbeda bagi pencinta pindang. Setiap ikan yang akan kita sajikan selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan,” jelasnya. Selasa (1/10).
Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan, hasil olahan kunyit dan cabai merah. Di dalamnya, Anda akan menemukan potongan tomat dan nanas, menambah cita rasa asam dan manis, segar sekali saat disantap.
“Jika suka rasa yang lebih pedas, dapat menambahkan sambal yang disajikan sepaket dengan menu pindang. menu pindang yang dijamin menggugah selera dengan menggunakan resep asli turun-temurun dan memberikan cita rasa kelezatan bagi pencinta pindang,” katanya.
Sesaat sebelum pindang disajikan, daun kemangi juga dimasukkan ke dalam mangkok hingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Selain rasa bumbu yang kuat, gurihnya ikan gabus di lidah membuatnya jadi makin nikmat.
Seporsi pindang Ikan gabus dijual seharga Rp 35 ribu, harga yang sangat terjangkau dan disajikan hangat di atas mangkuk lengkap dengan pemanas mini di atas meja. Selain menu pindang, Margaret menambahkan, ada juga menu yang menjadi favorit pelanggan yakni Gurami Asam Manis, ikan gurami yang digunakan juga memakai ikan gurami hidup yang terjamin kesegarannya.
“Gurami asam manis menjadi salah satu pilihan yang paling tepat untuk disantap. Ikan air tawar ini dipadukan dengan bumbu pedas manis, dimasak dengan cara yang tepat sehingga bumbu gurame bisa meresap ke dalam daging dan menambah citarasa, dengan tekstur dagingnya yang padat dan lembut menjadi gurami asam manis menjadi primadona, “Jelasnya.
Untuk bumbu sausnya kami racik sendiri dengan resep asli dan tidak ada yang beli instan, termasuk untuk tepung nya pun di bikin sendiri sehingga kualitas kebersihan di Rumah Demang sangat terjamin. Ada lagi menu yang sering kali di pesan pelanggan yaitu nasi goreng, untuk nasi goreng sendiri ada 5 menu nasi goreng, antara lain, nasi goreng special, nasi goreng kampoeng, nasi goreng ikan asin, nasi goreng ijo dan nasi goreng seafood.
“untuk bumbu nasi goreng masing masing menu memiliki bumbu tersendiri sehingga ada rasa tersendiri di tiap menu nya, yang menjadi favorit yakni nasi goreng special, ” Ujarnya.
Penyajian nasi goreng sangat berbeda dari pada nasi goreng yang lain, kami sajikan dengan 1 porsi ayam goreng yang gurih,dan telur setengah matang, dan tiap hari bisa lebih dari 10 porsi yang pesan. Untuk di bulan oktober ini ada promo, bagi pelanggan yang belanja minimal Rp 200 Ribu akan mendapatkan Voucher Rp 20 ribu berlaku kelipatan dan masa berlaku voucher hanya 1 minggu dari tanggal pembelian. (dkd).
