 |
| Mesin Pemotong Kerupuk Kemplang Otomatis pemberian Tim Pengabdian Masyarakat Polsri (foto/raf) |
PALEMBANG, SP - Perkembangan teknologi yang pesat membuat dunia tengah menghadapi era
revolusi industri 4.0 membuat aktivitas produksi
perekonomian pun dituntut mengadopsi teknologi manakala bersaing di era saat
ini.
Berangkat dari hal tersebut, Tim
Dosen Program Studi Teknik Komputer Politeknik Negeri Sriwijaya (Polsri) yang
diketuai oleh Slamet Widodo, M.Kom dan dua anggotanya Ir Bahri Joni Malyan, M.Kom
dan Supani, MT melakukan Pengabdian Masyarakat di Industri Kecil Menengah (IKM)
berupa Produksi Toko Kemplang di Palembang.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat
Dosen Teknik Komputer Polsri Slamet Widodo mengatakan bahwa program pengabdian
ini didukung oleh Dirjend Riset Pengabdian Masyarkat dari Kementerian Riset
Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti).
Dikatakannya, pengabdian
masyarakat ini mereka diedukasi dan diberi penyuluhan berikut diberikan bantuan
Mesin Pemotong Kerupuk Kemplang Otomatis.
“Pengabdian ini kita mengedukasi
pemilik produksi Toko Kemplang Matahari Lunjuk Jaya, Lebak Keranji dan Sukawinatan
bahwa selama ini mereka menggunnakan alat manual untuk mencetak kerupuk
kemplangnya,” ujar Slamet.
Dan luar biasa, mesin yang
diberikan tersebut dapat membuat produksi tersebut meningkat tajam. Dengan
kapasitas 50 kilogram tepung dan komposisi 3 kilogram ikan biasanya diproduksi
dengan manual biasanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam kalau menggunakan
mesin otomatis pencetak kerupuk kemplang ini bisa hanya 10-15 menit.
“Dan tentu, Mesin Pemotong
Kemplang dengan teknologi Internet of Thing ini membuat Toko Kemplang Matahari
milik Bapak Nirahman dan Toko Kemplang Matahari milik Pak Sugianto semakin
memudahkan produksinya dari manual menjadi otomatis tenaga mesin dengan mesin
dan tenaga listrik,” urainya.
Dia berharap, adanya mesin ini menjadi salah satu kontribusi kami ke
masyarakat dalam membantu mengembangkan usaha IKM masyarakat melalui program
pengabdian masyarakat yang didukung oleh Menristekdikti,”jelasnya
“Dalam waktu dekat Tim pengandian
Masyarakat juga akan menyerahkan kembali satu unit untuk Produksi Toko Kemplang
lainnya,”tutupnya. (Raf)
