 |
PALEMBANG, SP - Bagi wong Palembang menyantap pempek merupakan hal yang wajib dan sayang untuk dilewatkan. Apalagi jika bisa dinikmati bersama keluarga, teman maupun relasi. Akan tetapi ada juga yang bosan dengan bentuk dan rasa pempek yang biasa-biasa saja.
Bagi kamu yang Ingin mencoba pempek garing namun gurih dengan tidak menghilangkan citarasa makanan berbahan utama ikan ini.
Bisa mencoba menikmati pempek garing dan krispi yang ada di oulet Poni Kitchen yang berada di Palembang Indah Mall lantai 3, pempek krispi di oulet ini dapat memanjakan ?lidah Anda dengan sentuhan dasar rasa ikan, apalagi dinikmati bersama cuka yang manis dan pedas, rasanya sangat menggugah selera.
“Pempek krispi yang saya jual di outlet Poni ini, seperti rasa kemplang yang terbuat dari daging ikan, namun ukurannya lebih besar bertekstur lembut, untuk rasa ikannya lebih terasa karena memang sengaja saya banyakin ikannya dari pada bahan lainnya, “kata Ivon owner Outlet poni kitchen, beberapa waktu lalu.
Masih kata Ivon, bahan utamanya daging ikan tenggiri yang berkualitas, pempek ini sangat pas disantap saat baru diangkat dari penggorengan. Sehingga ketika memakannya rasa krispinya lebih terasa lebih gurih, dan memang garing, krenyes-krenyes Untuk harga hanya di banderol Rp 20 Ribu perporsi, harga yang sangat terjangkau untuk semua kalangan.
Selain menu pempek krispi, outlet Poni Kitchen juga menjual beberapa menu makanan khas Japanes, salah satunya takoyaki, merupakan makanan yang berasal dari daerah kansai Jepang, yang saat ini cukup ngetrend di Indoensia.
“Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 sampai 5 cm yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan potongan gurita, sosis, dan keju mozarella di dalamnya, yang penyajiannya ada siraman saus takoyaki dan mayonnaise, harganya Rp 22 Ribu saja” katanya.
Ivon menambahkan lagi, menu Japanes yang sering di pesan selain Takoyaki, yaitu menu Tamagoyaki, biasanya Tamagoyaki yang dijual orang itu hanya berupa telur yang di goreng secara bergulung, tapi Tamagoyaki yang saya jual ini sangat berbeda dari tempat lain.
“Tamagoyaki yang ada di outleT Ivon Kithcen terbuat dari Kwitiau, daging sapi, dan keju yang diselimuti pake telur kemudian disajikan dengan memakai saos yang di bikin dari ikan cakalang, ini yang membuat pelanggan kami akan memesan lagi menu ini,”jelasnya.
Selain itu kami juga menjual sosis dan otak otak Singapore, biasanya orang jual kedua menu ini langsung di bakar aja, kalo di Ivon Kitchen kami goreng terlebih dahulu baru kemudian di panggang, di sajikan bersama saus ikan cakalang yang emang enak dan gurih rasanya. (dkd).
