 |
- Resto Raja Sambel
PALEMBANG, SP - Menu ekstra pedas menjadi andalan utama Resto Raja Sambel yang terletak di jalan Demang Legal Daun Palembang. Bahkan sekali makan pengunjung diklaim bakal ketagihan.
Resto ini memiliki racikan sambalnya yang dari aromanya saja sudah tajam dan bikin nagih bagi yang sudah mencicipnya.
Deddy Oscar,Manager Resto Rajo Sambel mengatakan, sambal di tempatnya berasal dari cabe pilihan yang berkualitas dan masih segar, ditambah bumbu yang bahan-bahannya yang membedakan dari tempat lain.
“Ada tiga macam menu ayam yang menjadi favorit, yaitu Ayam Gebuk, Ayam Geprek dan Ayam Penyet, daging ayamnya lembut dan gurih ketika di makan, meskipun sama sama menu ayam, tapi cara memasak dan bumbunya berbeda-beda begitupun juga dengan sambalnya, masing masing menu memilki sambalnya sendiri sendiri, untuk harga menu ayam ini di banderol hanya Rp 28 Ribu, dan kita kasih free es teh manis,” katanya belum lama ini.
Begitupun dengan menu lannya yang tidak kalah enaknya, yaitu menu Bebek Kalasan yang diolah menggunakan bumbu rempah yang berkualitas ditambah dengan air kelapa yang bisa menambah gurih rasa bebek kalasan ini, atau nanas muda yang bisa melembutkan daging bebeknya.
Sambal untuk menu Bebek Kalasan ini memiliki dua pilihan yang bisa di pilih boleh Sambal Pedas Manis atau Sambal Pedas Banget.
“Menu Bebek Kalasan ini kami menggunakan rempah yang berkualitas, untuk melembutkan dagingnya di tambah nanas muda, jika tidak ada kami tambahkan air kelapa sehingga bebek kalasan ini rasanya lebih gurih dan lebih lembut, dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging, untuk harga nya di banderol hanya Rp 48 Ribu saja, "jelasnya.
Masih kata Deddy, untuk menu yang dtawarkan tak sebatas ayam dan bebek saja, tapi ada juga menu kerang Dara Saus Pedas yang nampol banget hanya Rp 35 Ribu saja, sementara menu Cah Kangkung hanya di harga Rp 15 ribu.
Untuk minuman yang tersedia ada satu minuman yang menjadi favorit yakni Kopi Turkis Import yang mana kopi nya kita import langsung dari Kuwait yang disajikan didalam gelas kaca.
Sementara itu menurut Owner Resto Raja Sambel, Badenah, menjelaskan juga memiliki menu lain yang tak kalah enak nya dan juga menjadi favorit, menu ini khas kota Makassar yaitu Menu Sop Kondro Iga Bakar Daeng Mapaitta, untuk menu ini pihaknya memakai daging Iga sapi yang berkualitas dimasak dengan cara khas Makassar dan memakai bumbu khas.
“ Untuk Menu Sop Kondro Iga Bakar Daeng Mapaitta, porsi Iga nya Jumbo sehingga sangat puas untuk menyantapnya, dan di bakar memakai bumbu khas Makassar yang mana bumbu ini bisa terasa sampai kedalam daging, di tambah sop Kondro yang memilki rasa gurih bisa menambah ketagihan bagi siapapun yang pernah mencobanya, “katanya.
Untuk harga Sop Kondro Iga Bakar Daeng Mapaitta hanya di banderol Rp 85 Ribu saja. Harga tersebut sudah termasuk nasi dan gratis teh botol sosro. Menu ini bisa di pesan makan di tempat maupun di bawa pulang. Meskipun baru resto ini dibuka akan tetapi ibu cantik ini sangat optimis bahwa resto miliknya akan mampu bersaing dengan usaha kuliner yang ada di sekitar Demang. (dkd).
